Cette danse apparait dans les années 1910.
Il se danse sur une musique à 2/4 ou 6/8 de caractère espagnol à mouvement rapide.Les pas sont ceux de la marche, un temps par pas.
La danse mime une scène de corrida : le cavalier est le toréador et la cavalière sa mulera.
On le danse encore de nos jours dans les bals.