Il est découvert par les français en 1925par la Revue Nègre menéepar Joséphine Baker agée alors de 17 ans.Il date cependant du début du siècle : il est alors dansé par les noirs de Caroline du Sud dans la ville de Charleston à qui il doit son nom.
C'est l'emblèmes des Années Folles.
C'est une danse basée sur un rythme syncopé. Le couple est séparé et se fait face. Les danseurs doivent garder les genouxserrés et envoyer un pied en l'air tout en faisnat pivoter l'autre pied à terre.